本文目录
- 新熟普洱茶如何冲泡？
- 普洱茶熟茶茶饼怎么泡？
- 新熟普洱茶如何冲泡？
- 普洱茶底怎么冲？
- 普洱茶熟茶茶饼怎么泡？
- 普洱茶底怎么冲？
- 泡普洱茶手法？
- 新熟普洱茶如何冲泡？
- 泡普洱茶手法？
- 老班章普洱茶熟茶怎么泡？
- 普洱茶熟茶茶饼怎么泡？
- 老班章普洱茶熟茶怎么泡？
- 冰岛普洱茶熟茶泡法？
- 普洱茶底怎么冲？
- 冰岛普洱茶熟茶泡法？
- 普洱生茶与熟茶的煮法？
- 泡普洱茶手法？
- 普洱生茶与熟茶的煮法？
- 怎么泡制普洱熟茶？
- 老班章普洱茶熟茶怎么泡？
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新熟普洱茶如何冲泡？
1、醒茶，用茶针沿着普洱熟茶的一侧撬开，将散落的茶叶放入紫砂罐中，使其与空气接触，达到醒茶的目的；
2、洗茶，将干茶放入壶中，低冲100度沸水，浸润10秒后倒掉；
3、冲泡，沿着壶壁缓缓注入开水，水量在250毫升左右，盖上杯盖闷1-2分钟。
普洱茶熟茶茶饼怎么泡？
1、撬茶，将茶刀刺入茶饼内部，轻轻提起撬下薄片状的茶，置于白纸上；
2、烫杯，将紫砂壶和紫砂杯放入茶洗中，用沸水烫洗干净；
3、洗茶，把熟茶饼投入投入紫砂壶中，注入沸水，10秒后倒掉茶汤；
4、泡茶，往紫砂壶中注入山泉水，置于茶炉上煮沸。就可以喝了
新熟普洱茶如何冲泡？
1、醒茶，用茶针沿着普洱熟茶的一侧撬开，将散落的茶叶放入紫砂罐中，使其与空气接触，达到醒茶的目的；
2、洗茶，将干茶放入壶中，低冲100度沸水，浸润10秒后倒掉；
3、冲泡，沿着壶壁缓缓注入开水，水量在250毫升左右，盖上杯盖闷1-2分钟。
普洱茶底怎么冲？
1、温杯洁具
泡茶前，不要着急，先温杯洁具。
向烧水壶中加入凉水，将水烧开。之后将开水倒入白瓷盖碗（110ml）和茶杯中，浸润茶具，约3-5秒后将水倒出，记住必须把水滤干净，此为温杯洁具。
2、投茶
普洱茶的泡法中，投茶量比较关键。投茶量的多少，会影响你对这款茶真实口感的判断。
普洱茶冲泡的标准投茶量是生茶每泡8克、熟茶为5g（110ml的盖碗），但在平时个人性的品茶中，对投茶量没有强行规定。
大家可以根据口味、人数、茶器等因素来适当增加或者减少投茶量。
（注水冲泡，水温为100℃，定点低冲）
3、冲泡
适当的水温，可以最大化地激发茶性，使茶香与茶汤能完美融合在一起，呈现出茶品最真实的滋味。接下来就是正式冲泡了，注水原则为高温之水冲泡、低冲注水、快出水，高温意味着100℃，
首先，提起茶壶，沿着盖碗杯壁缓缓注水，不宜高冲，定点低冲，让水流缓慢地流入盖碗中，普洱茶的每一根条索都能得到与水接吻的机会，然后使其茶汤大放光彩。
4、出汤
合上盖碗盖子，3-5秒钟的时间就可以出汤了，第一泡为洗茶，一般不饮用，第二泡开始正常冲泡。
再次注水后，依旧快速出汤，快出汤是普洱茶冲泡的主旋律，尤其是前5冲，切勿久泡，出水速度尽可能快。在第5冲之后，可以适当坐杯。坐杯时间参考。
前5泡5s以内（快出汤），6泡开始5s、10s、15s、20s左右，好的普洱茶冲泡15泡以上不成问题。具体的坐杯时长，可根据个人口感喜好做调整。
普洱茶熟茶茶饼怎么泡？
1、撬茶，将茶刀刺入茶饼内部，轻轻提起撬下薄片状的茶，置于白纸上；
2、烫杯，将紫砂壶和紫砂杯放入茶洗中，用沸水烫洗干净；
3、洗茶，把熟茶饼投入投入紫砂壶中，注入沸水，10秒后倒掉茶汤；
4、泡茶，往紫砂壶中注入山泉水，置于茶炉上煮沸。就可以喝了
普洱茶底怎么冲？
1、温杯洁具
泡茶前，不要着急，先温杯洁具。
向烧水壶中加入凉水，将水烧开。之后将开水倒入白瓷盖碗（110ml）和茶杯中，浸润茶具，约3-5秒后将水倒出，记住必须把水滤干净，此为温杯洁具。
2、投茶
普洱茶的泡法中，投茶量比较关键。投茶量的多少，会影响你对这款茶真实口感的判断。
普洱茶冲泡的标准投茶量是生茶每泡8克、熟茶为5g（110ml的盖碗），但在平时个人性的品茶中，对投茶量没有强行规定。
大家可以根据口味、人数、茶器等因素来适当增加或者减少投茶量。
（注水冲泡，水温为100℃，定点低冲）
3、冲泡
适当的水温，可以最大化地激发茶性，使茶香与茶汤能完美融合在一起，呈现出茶品最真实的滋味。接下来就是正式冲泡了，注水原则为高温之水冲泡、低冲注水、快出水，高温意味着100℃，
首先，提起茶壶，沿着盖碗杯壁缓缓注水，不宜高冲，定点低冲，让水流缓慢地流入盖碗中，普洱茶的每一根条索都能得到与水接吻的机会，然后使其茶汤大放光彩。
4、出汤
合上盖碗盖子，3-5秒钟的时间就可以出汤了，第一泡为洗茶，一般不饮用，第二泡开始正常冲泡。
再次注水后，依旧快速出汤，快出汤是普洱茶冲泡的主旋律，尤其是前5冲，切勿久泡，出水速度尽可能快。在第5冲之后，可以适当坐杯。坐杯时间参考。
前5泡5s以内（快出汤），6泡开始5s、10s、15s、20s左右，好的普洱茶冲泡15泡以上不成问题。具体的坐杯时长，可根据个人口感喜好做调整。
泡普洱茶手法？
1 -新茶
生普—水温略低，浸泡时间要短
水温要略低在90~95摄氏度之间为宜，避免水温过高产生“烫熟味”，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
不能用沸水直接浇到茶叶，以免烫熟新鲜的叶片，使茶汤产生水闷气，影响茶汤的鲜爽度。同时，出汤后可以稍微半开盖散热，也可保持茶汤的鲜爽度。
器具上，选用瓷质盖碗较为合适。
因为瓷质盖碗胎质细密，釉厚，不挂味，这是优点。换句话说，更能真实呈现出茶叶的本质特点，如香气、滋味的纯正。
熟普—高温洗茶，略降温冲饮
通过高温（沸水）洗茶除去杂味，（将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度。）略降温冲饮。
冲泡时间不宜太长，以避免苦涩味出现。
一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖，以保持茶汤的鲜甜感，同时开盖也有利于熟味儿的散发。
用紫砂壶泡新熟普。
能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味，冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等。
2 -老茶
生普—沸水冲泡，适当闷泡
相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉。低冲注水，沸水冲泡，适当闷泡。
老茶大多使用紫砂壶冲泡，沏泡老茶需要保持高温，而紫砂壶的保温效果较好，且可用通过“淋壶”（用沸水浇在壶身上）持续保持温度，盖碗类器具因为构造原因做不到。
文章图片9
如果老茶在存放过程中不小心沾染上其他异味，紫砂壶因其双气孔结构能够吸附异味，具有一定的“修正”能力。
熟普—高温洗茶，高温冲泡
冲泡老熟普可以采取低冲注水，快速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤，再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味。）
文章图片10
可以使用盖碗或者紫砂壶冲泡。
用盖碗的优点是能够快速出汤，避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓形成“酱油汤”；
紫砂壶因其材质特点，其优点是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶能够使茶汤更为醇厚。
文章图片11
– 03 –
松紧程度
松紧度高的—洗茶慢，出汤快
一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。
文章图片12
紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。同时要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快。
经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中。
文章图片13
松紧度低的—润茶是关键
比较松散的茶则轻柔地润茶，正式冲泡时，每一泡都要比前一泡稍微延长一点时间，越往后延长的时间越长，才能让茶汤平稳地发挥出来。
– 04 -嫩度不同
嫩度高的—以“透”为主
一般说来，嫩茶冲泡以“透”为主，多透少闷。也就是说，在冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。
因为幼嫩的茶叶容易闷熟，如果过闷，会使香气不易显露，水味重。故浸泡时，应多透少闷，以透为主。
文章图片14
嫩度低的—以“闷”为主
较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以“闷”为主，多闷少透。
采用高温和闷透结合的浸泡方法，“高温”闷泡，逼出“粗老气”，通过保持相对温度，发掘茶品香气，使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。
文章图片15
对于泡茶这件事，想要第一次就把它泡好是不容易的，还是要多练习，毕竟熟能生巧，也许就能找到最佳的冲泡方法，泡出最好的味道。
新熟普洱茶如何冲泡？
1、醒茶，用茶针沿着普洱熟茶的一侧撬开，将散落的茶叶放入紫砂罐中，使其与空气接触，达到醒茶的目的；
2、洗茶，将干茶放入壶中，低冲100度沸水，浸润10秒后倒掉；
3、冲泡，沿着壶壁缓缓注入开水，水量在250毫升左右，盖上杯盖闷1-2分钟。
泡普洱茶手法？
1 -新茶
生普—水温略低，浸泡时间要短
水温要略低在90~95摄氏度之间为宜，避免水温过高产生“烫熟味”，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
不能用沸水直接浇到茶叶，以免烫熟新鲜的叶片，使茶汤产生水闷气，影响茶汤的鲜爽度。同时，出汤后可以稍微半开盖散热，也可保持茶汤的鲜爽度。
器具上，选用瓷质盖碗较为合适。
因为瓷质盖碗胎质细密，釉厚，不挂味，这是优点。换句话说，更能真实呈现出茶叶的本质特点，如香气、滋味的纯正。
熟普—高温洗茶，略降温冲饮
通过高温（沸水）洗茶除去杂味，（将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度。）略降温冲饮。
冲泡时间不宜太长，以避免苦涩味出现。
一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖，以保持茶汤的鲜甜感，同时开盖也有利于熟味儿的散发。
用紫砂壶泡新熟普。
能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味，冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等。
2 -老茶
生普—沸水冲泡，适当闷泡
相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉。低冲注水，沸水冲泡，适当闷泡。
老茶大多使用紫砂壶冲泡，沏泡老茶需要保持高温，而紫砂壶的保温效果较好，且可用通过“淋壶”（用沸水浇在壶身上）持续保持温度，盖碗类器具因为构造原因做不到。
文章图片9
如果老茶在存放过程中不小心沾染上其他异味，紫砂壶因其双气孔结构能够吸附异味，具有一定的“修正”能力。
熟普—高温洗茶，高温冲泡
冲泡老熟普可以采取低冲注水，快速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤，再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味。）
文章图片10
可以使用盖碗或者紫砂壶冲泡。
用盖碗的优点是能够快速出汤，避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓形成“酱油汤”；
紫砂壶因其材质特点，其优点是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶能够使茶汤更为醇厚。
文章图片11
– 03 –
松紧程度
松紧度高的—洗茶慢，出汤快
一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。
文章图片12
紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。同时要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快。
经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中。
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松紧度低的—润茶是关键
比较松散的茶则轻柔地润茶，正式冲泡时，每一泡都要比前一泡稍微延长一点时间，越往后延长的时间越长，才能让茶汤平稳地发挥出来。
– 04 -嫩度不同
嫩度高的—以“透”为主
一般说来，嫩茶冲泡以“透”为主，多透少闷。也就是说，在冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。
因为幼嫩的茶叶容易闷熟，如果过闷，会使香气不易显露，水味重。故浸泡时，应多透少闷，以透为主。
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嫩度低的—以“闷”为主
较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以“闷”为主，多闷少透。
采用高温和闷透结合的浸泡方法，“高温”闷泡，逼出“粗老气”，通过保持相对温度，发掘茶品香气，使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。
文章图片15
对于泡茶这件事，想要第一次就把它泡好是不容易的，还是要多练习，毕竟熟能生巧，也许就能找到最佳的冲泡方法，泡出最好的味道。
老班章普洱茶熟茶怎么泡？
第一步：醒茶：短期内要喝的茶，应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。
第二步：出茶：熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小，越薄越好；散茶则顺其自然，尽量保持干茶外形。
第三步：润茶：熟茶，一般润茶两遍，第一遍20至30秒出水，紧压茶时间稍长，散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒，第二遍快冲快出。生茶一般润茶一遍，紧压茶20至30秒出水，散茶时间稍短。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘，即将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。
第四步：冲泡：前五泡一般随冲随出，第六泡开始可适当延长浸泡时间，尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶，则可在前五泡用随手泡烧沸后停顿5秒再行冲泡，第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。需要注意的是，前五六泡冲泡时，每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长，一般不超过2分钟，如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。
普洱茶熟茶茶饼怎么泡？
1、撬茶，将茶刀刺入茶饼内部，轻轻提起撬下薄片状的茶，置于白纸上；
2、烫杯，将紫砂壶和紫砂杯放入茶洗中，用沸水烫洗干净；
3、洗茶，把熟茶饼投入投入紫砂壶中，注入沸水，10秒后倒掉茶汤；
4、泡茶，往紫砂壶中注入山泉水，置于茶炉上煮沸。就可以喝了
老班章普洱茶熟茶怎么泡？
第一步：醒茶：短期内要喝的茶，应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。
第二步：出茶：熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小，越薄越好；散茶则顺其自然，尽量保持干茶外形。
第三步：润茶：熟茶，一般润茶两遍，第一遍20至30秒出水，紧压茶时间稍长，散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒，第二遍快冲快出。生茶一般润茶一遍，紧压茶20至30秒出水，散茶时间稍短。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘，即将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。
第四步：冲泡：前五泡一般随冲随出，第六泡开始可适当延长浸泡时间，尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶，则可在前五泡用随手泡烧沸后停顿5秒再行冲泡，第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。需要注意的是，前五六泡冲泡时，每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长，一般不超过2分钟，如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。
冰岛普洱茶熟茶泡法？
冰岛普洱茶冲泡方法：
备器: 盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道组、茶巾
备茶：用茶刀或茶针将冰岛茶拨至茶盒备用。
洗具：将水烧开后，先将茶具进行冲洗一遍，然后倒掉茶
投茶：将8g冰岛普洱茶投入盖碗中，茶水比例为1:20，即8g干茶需要160ml左右的水进行冲泡。
注水：将100℃的沸水，沿着碗边缓缓注入，注水7分满，闷5s左右。
洗茶：然后打开碗盖倒掉茶水，尽量倒干净。
注水：再次向盖碗注入沸水，盖上碗盖大约5s左右。
出汤：将盖碗的茶水用茶滤倒入公道杯，然后分倒至品茗杯进行品饮，以后的每次冲泡时间增加5s即可，如5s、10s、15s。
冲出的茶汤偏淡黄色，香气浓郁，颜色透亮；分茶入杯，敬奉客人，一般可以连续冲泡15泡以上。
普洱茶底怎么冲？
1、温杯洁具
泡茶前，不要着急，先温杯洁具。
向烧水壶中加入凉水，将水烧开。之后将开水倒入白瓷盖碗（110ml）和茶杯中，浸润茶具，约3-5秒后将水倒出，记住必须把水滤干净，此为温杯洁具。
2、投茶
普洱茶的泡法中，投茶量比较关键。投茶量的多少，会影响你对这款茶真实口感的判断。
普洱茶冲泡的标准投茶量是生茶每泡8克、熟茶为5g（110ml的盖碗），但在平时个人性的品茶中，对投茶量没有强行规定。
大家可以根据口味、人数、茶器等因素来适当增加或者减少投茶量。
（注水冲泡，水温为100℃，定点低冲）
3、冲泡
适当的水温，可以最大化地激发茶性，使茶香与茶汤能完美融合在一起，呈现出茶品最真实的滋味。接下来就是正式冲泡了，注水原则为高温之水冲泡、低冲注水、快出水，高温意味着100℃，
首先，提起茶壶，沿着盖碗杯壁缓缓注水，不宜高冲，定点低冲，让水流缓慢地流入盖碗中，普洱茶的每一根条索都能得到与水接吻的机会，然后使其茶汤大放光彩。
4、出汤
合上盖碗盖子，3-5秒钟的时间就可以出汤了，第一泡为洗茶，一般不饮用，第二泡开始正常冲泡。
再次注水后，依旧快速出汤，快出汤是普洱茶冲泡的主旋律，尤其是前5冲，切勿久泡，出水速度尽可能快。在第5冲之后，可以适当坐杯。坐杯时间参考。
前5泡5s以内（快出汤），6泡开始5s、10s、15s、20s左右，好的普洱茶冲泡15泡以上不成问题。具体的坐杯时长，可根据个人口感喜好做调整。
冰岛普洱茶熟茶泡法？
冰岛普洱茶冲泡方法：
备器: 盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道组、茶巾
备茶：用茶刀或茶针将冰岛茶拨至茶盒备用。
洗具：将水烧开后，先将茶具进行冲洗一遍，然后倒掉茶
投茶：将8g冰岛普洱茶投入盖碗中，茶水比例为1:20，即8g干茶需要160ml左右的水进行冲泡。
注水：将100℃的沸水，沿着碗边缓缓注入，注水7分满，闷5s左右。
洗茶：然后打开碗盖倒掉茶水，尽量倒干净。
注水：再次向盖碗注入沸水，盖上碗盖大约5s左右。
出汤：将盖碗的茶水用茶滤倒入公道杯，然后分倒至品茗杯进行品饮，以后的每次冲泡时间增加5s即可，如5s、10s、15s。
冲出的茶汤偏淡黄色，香气浓郁，颜色透亮；分茶入杯，敬奉客人，一般可以连续冲泡15泡以上。
普洱生茶与熟茶的煮法？
普洱茶被分为生茶和熟茶两种，若是煮普洱生茶，在初沸时即可关火，因为普洱生茶的质地要细嫩一些，煮久了滋味会变差。
普洱熟茶由于经过了渥堆发酵，所以在煮的时候可以煮久一些，让普洱熟茶更好的释放出本身的滋味。
泡普洱茶手法？
1 -新茶
生普—水温略低，浸泡时间要短
水温要略低在90~95摄氏度之间为宜，避免水温过高产生“烫熟味”，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
不能用沸水直接浇到茶叶，以免烫熟新鲜的叶片，使茶汤产生水闷气，影响茶汤的鲜爽度。同时，出汤后可以稍微半开盖散热，也可保持茶汤的鲜爽度。
器具上，选用瓷质盖碗较为合适。
因为瓷质盖碗胎质细密，釉厚，不挂味，这是优点。换句话说，更能真实呈现出茶叶的本质特点，如香气、滋味的纯正。
熟普—高温洗茶，略降温冲饮
通过高温（沸水）洗茶除去杂味，（将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度。）略降温冲饮。
冲泡时间不宜太长，以避免苦涩味出现。
一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖，以保持茶汤的鲜甜感，同时开盖也有利于熟味儿的散发。
用紫砂壶泡新熟普。
能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味，冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等。
2 -老茶
生普—沸水冲泡，适当闷泡
相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉。低冲注水，沸水冲泡，适当闷泡。
老茶大多使用紫砂壶冲泡，沏泡老茶需要保持高温，而紫砂壶的保温效果较好，且可用通过“淋壶”（用沸水浇在壶身上）持续保持温度，盖碗类器具因为构造原因做不到。
文章图片9
如果老茶在存放过程中不小心沾染上其他异味，紫砂壶因其双气孔结构能够吸附异味，具有一定的“修正”能力。
熟普—高温洗茶，高温冲泡
冲泡老熟普可以采取低冲注水，快速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤，再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味。）
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可以使用盖碗或者紫砂壶冲泡。
用盖碗的优点是能够快速出汤，避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓形成“酱油汤”；
紫砂壶因其材质特点，其优点是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶能够使茶汤更为醇厚。
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– 03 –
松紧程度
松紧度高的—洗茶慢，出汤快
一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。
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紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。同时要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快。
经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中。
文章图片13
松紧度低的—润茶是关键
比较松散的茶则轻柔地润茶，正式冲泡时，每一泡都要比前一泡稍微延长一点时间，越往后延长的时间越长，才能让茶汤平稳地发挥出来。
– 04 -嫩度不同
嫩度高的—以“透”为主
一般说来，嫩茶冲泡以“透”为主，多透少闷。也就是说，在冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。
因为幼嫩的茶叶容易闷熟，如果过闷，会使香气不易显露，水味重。故浸泡时，应多透少闷，以透为主。
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嫩度低的—以“闷”为主
较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以“闷”为主，多闷少透。
采用高温和闷透结合的浸泡方法，“高温”闷泡，逼出“粗老气”，通过保持相对温度，发掘茶品香气，使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。
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对于泡茶这件事，想要第一次就把它泡好是不容易的，还是要多练习，毕竟熟能生巧，也许就能找到最佳的冲泡方法，泡出最好的味道。
普洱生茶与熟茶的煮法？
普洱茶被分为生茶和熟茶两种，若是煮普洱生茶，在初沸时即可关火，因为普洱生茶的质地要细嫩一些，煮久了滋味会变差。
普洱熟茶由于经过了渥堆发酵，所以在煮的时候可以煮久一些，让普洱熟茶更好的释放出本身的滋味。
怎么泡制普洱熟茶？
1、备具：准备好紫砂壶或是盖碗茶具，以及7到8克普洱熟茶。
2、温杯烫盏：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具茶具，方便更好的冲泡熟茶。
3、置茶：将普洱茶置入茶具中，一般而言，茶叶与水的比例是1比20，可以根据人数多少，口感浓淡进行调整。
4、冲泡：普洱熟茶正式冲泡时需要先洗茶，洗茶就是将沸水倒入茶具中，随即倒出不喝，年份久的熟茶需要洗茶两次，漂洗掉茶叶上的灰尘，也能达到唤醒茶叶的作用。洗茶后开始正式冲泡，注水后5到10秒出汤，具体出汤时间根据茶汤浓淡而定。
5、分茶：将泡好的茶水倒进公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。
老班章普洱茶熟茶怎么泡？
第一步：醒茶：短期内要喝的茶，应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。
第二步：出茶：熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小，越薄越好；散茶则顺其自然，尽量保持干茶外形。
第三步：润茶：熟茶，一般润茶两遍，第一遍20至30秒出水，紧压茶时间稍长，散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒，第二遍快冲快出。生茶一般润茶一遍，紧压茶20至30秒出水，散茶时间稍短。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘，即将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。
第四步：冲泡：前五泡一般随冲随出，第六泡开始可适当延长浸泡时间，尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶，则可在前五泡用随手泡烧沸后停顿5秒再行冲泡，第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。需要注意的是，前五六泡冲泡时，每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长，一般不超过2分钟，如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。
怎么泡制普洱熟茶？
1、备具：准备好紫砂壶或是盖碗茶具，以及7到8克普洱熟茶。
2、温杯烫盏：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具茶具，方便更好的冲泡熟茶。
3、置茶：将普洱茶置入茶具中，一般而言，茶叶与水的比例是1比20，可以根据人数多少，口感浓淡进行调整。
4、冲泡：普洱熟茶正式冲泡时需要先洗茶，洗茶就是将沸水倒入茶具中，随即倒出不喝，年份久的熟茶需要洗茶两次，漂洗掉茶叶上的灰尘，也能达到唤醒茶叶的作用。洗茶后开始正式冲泡，注水后5到10秒出汤，具体出汤时间根据茶汤浓淡而定。
5、分茶：将泡好的茶水倒进公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。
