偷浮生半天闲，一醉如梦已千年。选一壶好茶，寻找一片内心的安慰。
随着制茶技术的不断变化和改革，茶叶也越来越丰富。不同的茶壶与不同的茶密切相关，才能看到烧灼的味道，调节生命。
目前，根据发酵水平，茶叶种类可分为绿茶、黄茶、白茶、绿茶、红茶和红茶。根据各种茶叶类型，最好选择合适的茶壶冲泡。

绿茶
绿茶，又称不发酵茶，是以茶树新梢、芽尖为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶。
绿茶很嫩，尤其是早春的绿茶，几乎都是芽尖，很嫩。
由于没有过度的生物氧化，茶叶中的大量物质得以保留，风味独特，具有独特的清爽、美味的特点。即新鲜、清爽、醇厚、甜。
绿茶的香味属于芳香、花香、嫩香型，同时味道鲜美。
合适壶型：
适用于井栏、仿古、虚扁等壶身较短、壶口较大的壶型。由于绿茶柔嫩，长期闷泡会损害绿茶的有利成分，所以这种低矮大口的紫砂壶可以尽快排热，更适合泡绿茶。
优选泥浆：从泥浆中选择，如底槽青、清水泥、段泥等透气性较好的泥浆更为合适。
酿造记住：由于绿茶精致，不易长期闷泡，茶叶选择容易选择刚覆盖锅底，热水85℃，即饮用，最香，味道最好。

黄茶
黄茶属于轻发酵茶，加工工艺与绿茶相同，只是在干燥前加强“闷黄”工艺，该工艺是形成黄茶的关键，主要方法是用纸包裹茶叶，在水热的影响下，促进多酚叶绿素等成分氧化，使茶叶产生黄色，变成黄茶。
合适壶型：
选择底座大，同样的形状不容易太高，壶口大，如石勺、德钟壶更合适，可以给茶足够的扩散空间，也不会长期闷泡和味道。
首选泥：这种茶比较不挑泥，所以紫泥、绿泥、红泥等泥都可以适用。
酿造记住：泡茶水温不宜过高，以85℃为宜，冲泡黄茶时，第一泡30秒，第二泡60秒，第三泡2分钟左右，使茶汤味道更好。

白茶
白茶是一种轻微的发酵茶，是中国茶中的一种特殊产品。它的名字是因为它的成品茶大多是芽尖的，白色的，像银色和雪一样。采摘后不油炸或揉搓，枯萎干燥。毫香清新，汤色黄绿清澈，口感清淡甜美，是六大茶中最古老、最自然的茶。
合适壶型：
紫砂壶适合泡老白茶，汉扁、仿鼓等中品大肚子紫砂壶是最佳选择。
首选泥：段泥、降坡泥为宜。白茶汤色浅，与段泥、降坡泥色相称，相辅相成，更有利于紫砂壶的养护。
酿造要记住：白茶干茶一般比较轻蓬松，投茶量会很大，根据平时喝茶的习惯，增加一半左右比较合适。

青茶
常见的乌龙茶是绿茶，是一种具有独特中国特色的茶叶。乌龙茶是经过采收、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工艺制成的优质茶。乌龙茶由宋代贡茶龙团和凤饼演变而来，发展于1725年（清雍正年间）前后。品尝后，牙齿和脸颊芳香，回味甘甜。
合适壶型：
乌龙香味浓郁，壶型宜短不宜高，宜圆不宜方，宜小不宜大，如小水平壶、西施壶等，有利于聚热扬香。
首选泥：最好选择朱泥。朱泥含砂量低，密度高，不带茶香。最适合乌龙茶。
酿造记住：乌龙茶酿造，味道浓，味道苦，需要精致的茶，有苦甜的感觉。冲泡时不宜投入太多茶，特别是球形茶，因为烘焙后，所以冲泡后茶会伸展，所以可以放入锅底，这种半发酵茶，用沸水冲泡会强烈刺激其香味和味道，特别是山乌龙茶，必须用沸水处理。

红茶
红茶属于全发酵茶，以茶树的芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）后、发醇、干燥等典型工艺精制而成。因其干茶的颜色和酿造的茶汤主要是红色的，所以被称为红茶。香味物质比鲜叶明显增加。因此，红茶具有红茶、红汤、红叶和甜醇的特点。
合适壶型：
建议选择容量大、壶身高的壶型，避免高冲溢水，如秦权壶、汉铎壶等，既有利于茶叶充分浸泡，又便于清洗。
优选泥：适合选择颜色较深或接近汤色的泥，紫泥更适合。
酿造记住：红茶的茶叶量与绿茶相似，几乎覆盖了锅底，可以比绿茶多一点。水温在85℃~95℃之间。

黑茶
黑茶，因为成品茶的外观是黑色的，所以得名。红茶的原料又厚又老，是压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、堆积、干燥四道工序。
合适壶型：
文旦壶腹较大的壶要选择，避免茶汤过浓。
优选泥：适用于紫泥颜色较深的紫砂壶，紫砂壶不会种花，而且养出效果好。
冲泡要记住：红茶冲泡水温最好为95℃-100℃，水温过低会使红茶的真正味道无法酿造。
茶业有几个误区，会让你选错紫砂壶，不要种好壶花，泡废再去心痛！
1、铁观音不是绿茶，其实是乌龙茶！不要搞混铁观音的分类，否则会被嘲笑。
2、安吉白茶不是白茶，虽然有白茶的称号，但却是真正的绿茶！
3、君山银针也是名字引起的误解。虽然名字与“白银针”有些相似，但属于黄茶分类。
四、大红袍属于乌龙茶，不要因为名字带红就是红茶。